Is é Fufu (lena n-áirítear an t-ainm malairt foofoo, foufou, fufufuo) príomhbhia go leor tíortha san Afraic agus sa Mhuir Chairib.De ghnáth déantar é as púdar casabhaigh agus is féidir plúr garbh nó plúr arbhar a chur ina ionad freisin.Is féidir é a dhéanamh freisin trí bharra bia stáirseacha cosúil le prátaí milse nó bananaí cócaráilte a fhiuchadh agus iad a phronnadh i dtaos cosúil le comhsheasmhacht.
Thug lucht gnó na Portaingéile Cassava isteach sa Bhrasaíl san Afraic sa 16ú haois.I nGána, sular tugadh isteach casabhaigh, d'úsáid fufu yam.I gcásanna áirithe, déantar é le bananaí bruite.Sa Nigéir agus Camarún, tá fufu bán agus greamaitheach (m.sh. ní mheasctar slánlusanna le casabhaigh nuair a chuirtear isteach air).Is é an bealach traidisiúnta fufu a ithe ná píosa fufu a phionnadh isteach i liathróid le méara láimhe deise duine, agus ansin é a thumadh isteach san anraith agus é a shlogadh.
Tháinig Fufu go hiarbhír ó ghrúpa eitneach Asante i nGána, a d’aimsigh agus a d’athraigh inimircigh ón Nigéir, Tóga agus Côte d’Ivoire.Glaonn an Nigéir fufufuo air, a bhfuil dhá bhrí aige: tá ceann amháin "bán", ar a dtugtar fufuo sa teanga treibhe seo, agus is é an ceann eile gur Fu Fu ar a dtugtar Fu Fu ar an modh táirgthe (ampáil).Is é seo bunús an fhocail fufu.
Tá FUFU ar cheann de na bianna stáplacha traidisiúnta san Afraic agus tá grá ag daoine áitiúla go forleathan air.De ghnáth déantar é de láimh, agus cé go bhféachann sé éasca le cócaireacht, is tástáil é ar scileanna táirgthe an chócaire, agus is minic a chinneann oilteacht na cócaireachta go díreach a leibhéal delicious.Chuir COOR cumarsáid iomlán le custaiméirí ón Afraic, chomhcheangail riachtanais an chustaiméara le nósanna tomhaltóirí na hAfraice, agus dhear sé meaisín cócaireachta FUFU lán-Chliste.
Trí imscrúdú cúlra domhain agus taighde úsáideora, bhain COOR amach céimeanna cócaireachta traidisiúnta FUFU na hAfraice, agus rinne sé iad a bharrfheabhsú trí dhearadh cliste, ag smaoineamh ar shonraí dearaidh agus feidhmíocht phraiticiúil an táirge ó thaobh an úsáideora de, agus dhear sé an meaisín FUFU seo ar deireadh.
Is iad cruth sleek, línte bog agus dathanna simplí saintréithe an mheaisín FUFU seo.Línte bog agus cairdiúil, le teagmháil te agus cruinn, codarsnacht leis an dubh agus airgead íostach, a dhéanamh ar an dearadh ar fad goirt amháin agus milis, a thabhairt d'úsáideoirí taitneamh endless agus iad ag cócaireacht.Ní mór d'úsáideoirí ach na comhábhair ullmhaithe agus an t-uisce a dhoirteadh isteach sa mheaisín, na paraiméadair a shocrú, agus ansin is féidir leo FUFU delicious a fháil.Saorann sé lámha na n-úsáideoirí go hiomlán, feabhsaíonn sé cáilíocht maireachtála tomhaltóirí na hAfraice go héifeachtach, agus cuireann sé taithí cócaireachta níos cliste, teicneolaíochta agus áisiúil ar fáil d'úsáideoirí.
